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世界三大顶级茶?
1、大吉岭红茶
大吉岭红茶,产于印度西孟加拉省北部喜马拉雅山麓的大吉岭高原一带。当地年均温15℃左右,白天日照充足,但日夜温差大,谷地里常年弥漫云雾,是孕育此茶独特芳香的一大因素。以5-6月的二号茶品质最优,被誉为“红茶中的香槟”。大吉岭红茶拥有高昂的身价。三、四月的一号茶多为青绿色,二号茶为金黄。其汤色橙黄,气味芬芳高雅,上品尤其带有葡萄香,口感细致柔和。大吉岭红茶最适合清饮,但因为茶叶较大,需稍久焖(约5分钟)使茶叶尽舒,才能得其味。下午茶及进食口味生的盛餐后,最宜饮此茶。
2、锡兰高地红茶
锡兰红茶出产于斯里兰卡,是一种统称。又被称为“西冷红茶”“惜兰红茶”,该名称源于锡兰的英文Ceylon的发音,直接音译而来。产于山岳地带西机时的汀布拉茶和努沃勒埃利耶茶,则因为受到夏季(5-8月)西南季风送雨的影响,以1-3月收获的最佳。锡兰,斯里兰卡共和国的旧称。锡兰高地红茶与安徽祁门红茶,大吉岭红茶并称世界的三大红茶。其主要品种有乌沃茶或乌巴茶、汀布拉茶和努沃勒埃利耶茶几种。
3、祁门红茶
祁门红茶简称祁红,茶叶原料选用当地的中叶、中生种茶树“槠叶种”(又名祁门种)制作,是中国历史名茶,著名红茶精品,由安徽茶农创制于光绪年间,但史籍记载最早可追溯至唐朝陆羽的茶经,产于安徽省祁门、东至、贵池(今池州市)、石台、黟县,以及江西的浮梁一带。“祁红特绝群芳最,清誉高香不二门。”,祁门红茶是红茶中的极品,享有盛誉,是英国女王和王室的至爱饮品,高香美誉,香名远播,美称“群芳最”、“红茶皇后”。
(1)祁门红茶(中国)简称祁红,是我国传统功夫红茶的珍品,为历史名茶,是世界三大高香茶之一,有“茶中英豪”,“群芳最”,“王子茶”等美誉。主产于安徽省祁门县,与其毗邻的石台,至东,黟县及贵池等县也有少量生产,主要出口英国,荷兰,德国,日本,俄罗斯等几十个国家和地区,多年来一直是我国的国事礼茶。
(2)大吉岭红茶(印度)大吉岭红茶产于印度西孟加拉省北部喜马拉雅山麓的大吉岭高原一带。被誉为“红茶中的香槟”。大吉岭红茶拥有高昂的身份,上品大吉岭红茶带有葡萄香,口感细致柔和。
(3)锡兰红茶(斯里兰卡) 锡兰高地红茶以乌沃茶最著名,其理想的地理环境及山野乡村气候极适合茶叶的生长,使锡兰红茶以芬芳馥郁,醇厚高雅闻名世界。长期以来,是英国皇室和贵族的嗜好品,是英国红茶文化的精粹。
金瓜贡茶是普洱茶中的一种,不同于一般的饼茶,它是以团茶的形式存在,外形有点像南瓜,经过过年存放陈化以后,茶叶颜色金黄,所以取名金瓜。
这种金瓜茶制作完成后,一般都要上贡中央王朝,所以又成为比较出名的贡茶。后人就以金瓜贡茶相称,其实也是普洱茶的一种,但是是普洱茶的极品,非常有特色。
大家要知道的是,目前存于世的金瓜贡茶只有两沱,分别保存于杭州中国农业科学院茶叶研究所与北京故宫博物院。市面上的金瓜贡茶,都是现代人根据传统工艺仿制的。
因此,金瓜贡茶被称之为国茶第一天价,并不为过。虽然金瓜贡茶没地方买,也没有实际成交价格。但是保险公司给它的投保金额1999万元,可谓天价茶中的天价茶。
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